Мороженое - не только лакомство: чем оно может помочь при боли в горле, мигрени

Может ли мороженое заменить лекарства? В некоторых случаях — да, но с оговорками. Давайте разберёмся, как этот популярный десерт воздействует на организм и когда его употребление действительно оправданно.

Мороженое при боли в горле
Ещё 30 лет назад считалось, что холод при ангине противопоказан. Однако современные исследования показывают: мороженое может облегчить состояние. При его проглатывании происходит местное охлаждение миндалин, что вызывает сужение сосудов, уменьшает отёк и снижает боль — по принципу сосудосуживающих капель для носа. При этом мороженое не должно быть единственным лекарством, но как вспомогательное средство вполне эффективно.

Мороженое после удаления миндалин
А вот рекомендация есть мороженое сразу после тонзиллэктомии сегодня не поддерживается. Хотя холод уменьшает послеоперационную боль, сахар и молочные белки в составе могут спровоцировать выделение мокроты и кашель, что в этот период крайне нежелательно из-за риска кровотечения. Кроме того, сладкая среда способствует размножению стрептококков. Врачи советуют воздержаться от молочных продуктов и мороженого 2–3 недели после операции.

Мороженое и головная боль
Холодовые головные боли признаны медициной с 1988 года. Их причина — реакция небного ганглия на охлаждение: сосуды сужаются, затем мозг посылает тёплую кровь к небу, что вызывает резкий прилив крови и боль. Чтобы избежать мигрени, достаточно не допускать соприкосновения холодного десерта с мягким нёбом. Однако некоторым людям мороженое, наоборот, помогает справиться с головной болью: если причиной был спазм сосудов, то резкий прилив крови расширяет их и боль проходит.

Мороженое при химиотерапии
Онкобольным мороженое назначают для борьбы с побочными эффектами химиотерапии: потерей аппетита, диареей, снижением веса. Низкая температура позволяет сохранить в продукте чувствительные белки (например, лактоферрин). К тому же, на фоне отвращения к пище именно холодное и сладкое лакомство воспринимается лучше всего и помогает восполнить энергозатраты.

Мороженое и депрессия
Шоколадное мороженое считается мощным пищевым антидепрессантом. Его употребление активизирует те же зоны мозга, что и приятные эмоции — любовь, музыка, детские воспоминания. Эффект во многом связан с положительными ассоциациями, а не только с составом.

Итог
Мороженое может облегчить боль в горле, помочь при мигрени, поддержать организм во время химиотерапии и улучшить настроение. Однако не стоит забывать, что это калорийный продукт, и употреблять его следует в меру.

Ранее «Уфимские нивы» рассказывали, почему мы любим есть мороженое летом?

Фото: шедеврум