В Башкирии открыт цех по производству мягких сыров

На Белебеевском молочном комбинате состоялось торжественное открытие цеха по производству мягких сыров. Глава Башкирии Радий Хабиров поздравил коллектив предприятия со знаменательным событием. Об этом сообщает ИА «Башинформ».

Радий Хабиров выразил благодарность зарубежным инвесторам, принявшим решение об участии в проекте, отметив, что предприятие успешно преодолело сложные времена, связанные с введением санкций. Он также поблагодарил министерство сельского хозяйства республики, управленческую команду муниципального района и работников предприятия, выразив надежду на создание комфортных условий труда и производство лучших сыров в России.

Глава республики вручил государственные награды, осмотрел производственные линии нового цеха и продегустировал новую продукцию. Он подчеркнул, что открытие цеха является одним из больших достижений перерабатывающей промышленности региона, благодаря которому выпускается уникальный продукт с использованием иностранных технологий высочайшего качества. Радий Хабиров отметил, что запуск производства мягких сыров в промышленных масштабах – важное достижение, особенно учитывая трудности, возникшие в связи с пандемией, санкциями и проблемами с поставкой оборудования.

Белебеевский молочный комбинат, начавший свою историю 90 лет назад с небольшого завода, сегодня вносит значительный вклад в обеспечение продовольственной безопасности. Предприятие ежегодно производит более 16 тысяч тонн сыров и 1,5 тысячи тонн масла. «Белебеевский» входит в пятерку ведущих российских брендов полутвердых сыров, а его продукция востребована во всех регионах страны. Благодаря модернизации и инвестициям комбинат перерабатывает четверть товарного молока республики и производит 99% всего объема сыров.

Ранее «Уфимские нивы» сообщали, что в Башкирии появится первое предприятие по переработке текстиля.

Фото: ИА «Башинформ».