Молочное производство в Башкирии набирает обороты

С начала текущего года в Башкирии произведено 51 тысяча тонн молока. Наибольший вклад внесли пять районов: Чекмагушевский, Аургазинский, Илишевский, Дюртюлинский и Стерлитамакский, обеспечившие 41% общего объема производства — это 20,3 тысячи тонн.

Заместитель премьер-министра Правительства РБ и министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов отметил, что основным драйвером роста является увеличение продуктивности молочного стада. За период с января по ноябрь 2024 года средний надой молока на одну корову в сельскохозяйственных организациях региона достиг 7021 килограмма, что на 6% превосходит результаты предыдущего года. Более того, за последние пять лет продуктивность коров выросла на внушительные 130%.

Кроме того, Министерство сельского хозяйства Республики Башкортостан сообщает, что в прошлом году в регионе были запущены три новые крупные молочно-товарные фермы.

С 2018 года в эксплуатацию введены 21 индустриальные молочные фермы, которые сейчас обеспечивают около 42% всего товарного молока в регионе.

В 2024 году предприятия и хозяйства Башкирии произвели 786,3 тысячи тонн товарного молока, предназначенного для переработки, что на 1,6% превышает показатели 2023 года.

Как писали «Уфимские нивы» ранее, в Башкирии при помощи ИИ возьмут под контроль здоровье коров.

Фото ИА Башинформ