Ученые определили лучшие завтраки для мужчин и женщин

Ученые из Университета Ватерлоо (Канада) провели исследование, в ходе которого определили, какие продукты на завтрак лучше всего подходят для мужчин и женщин, чтобы активировать метаболизм. По мнению экспертов, строгие диеты не способствуют долгосрочной потере веса и могут даже навредить организму, тогда как сбалансированное питание три раза в день, особенно с правильно подобранным завтраком, играет ключевую роль в поддержании здоровья и фигуры.

По информации doctorpiter.ru, для анализа использовалась математическая модель, учитывающая половые различия в метаболизме, а также реакцию организма на различные продукты. В ходе моделирования учитывались процессы, происходящие в разных органах, таких как мозг, печень и желудочно-кишечный тракт, и реакции организма на пищу, включая активацию гормонов и скорость усвоения веществ. Исследование показало, что метаболизм мужчин и женщин реагирует по-разному на одни и те же продукты.

Выяснилось, что мужской организм более эффективно перерабатывает сложные углеводы после сна. Таким образом, мужчинам рекомендуется начинать день с продуктов, богатых сложными углеводами, такими как овсянка, цельнозерновой хлеб, гречка, бобовые, картофель и некоторые фрукты, например, бананы и яблоки. Это позволяет лучше поддерживать энергию и ускорять обмен веществ.

Женский метаболизм, напротив, более активно реагирует на полезные жиры, которые помогают запускать процессы сжигания жиров. На завтрак женщинам лучше включать в рацион омлеты, авокадо, рыбу, орехи, семена, оливковое масло и другие продукты с высоким содержанием полезных жиров. Ученые отметили, что у женщин в среднем выше процент жировой массы, чем у мужчин, но их организм способен активнее сжигать жир в периоды голодания.

Полученные данные подтверждают, что правильно подобранное питание с учетом половых различий может значительно ускорить метаболические процессы и улучшить результаты при похудении.

Фото: Уфимские нивы