Глава Башкирии отметил, что школьные столовые в республике считаются лучшими в стране

Радий Хабиров выделил несколько направлений, которые позволили системно модернизировать сферу школьного общепита региона. Как сообщил руководитель республики, сначала состоялась всеобъемлющая проверка всей системы школьного питания, затем был налажен контроль со стороны регионального правительства. В ряду мер, отмеченных Радием Хабировым – прочное взаимодействие республиканских властей с родителями, создания с их участием общественных надзорных органов для слежения за качеством питания, что позволило оперативно обнаружить и устранить проблемы школьного общепита. Выполнение и корректировка работы школьных столовых  проходят в постоянном режиме в ходе видеоселекторных совещаний с главами городов и районов.

Радий Хабиров отметил, что основанием для работы сотрудников системы школьного общепита республики в настоящее время является стандарт по организации питания, единое двухнедельное меню.

Глава Башкирии также сообщил, что продолжается совершенствование деятельности школьного общепита, в этом ряду находится укрепление материально-технической базы. Только в текущем году в рамках федеральной программы выполнен капитальный ремонт и комплектование современным оборудованием школьных пищеблоков в 59 образовательных объектах региона. Мерами государственной поддержки в виде ликвидации коммунальных платежей пользуются операторы питания, высвободившиеся средства используются на приобретение нового оборудования для школьных столовых.

Радий Хабиров сообщил, что доля местного сырья в составе питания школьников в среднем равняется 65%, при этом по отдельным категориям, в том числе мясным продуктам, овощам она доходит до 90%.

Радий Хабиров обратил внимание, что почти 300 тыс. учеников младших классов, с ограниченными возможносятми здоровья, из малоимущих слоёв населения, многодетных малоимущих семей, а также из семей участников специальной военной операции в школах питаются бесплатно.

Руководитель республики высоко оценил результаты современной системы школьного общепита, реформирование которой началось в 2019 году. Радий Хабиров обозначил и новые цели, среди них объединение сетей школьного питания и молочных кухонь, повышение в питании доли местных продуктов, продолжение модернизации столовых и пищеблоков, их комплектование современным оборудованием, а также совершенствование нормативно- правовой базы.

Фото: газета «Уфимские нивы»