Соя и кориандр вместо пшеницы и ячменя

 Увеличение пошлин на зерно вынуждает отечественных фермеров пересмотреть свои посевные приоритеты. Теперь многие отдают предпочтение таким культурам «второго эшелона» как горох или кориандр, поскольку  эти культуры оказываются более рентабельными

Об этом, в частности, рассказал руководить Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Андрей Дальнов.

Еще в 2020 году посевы кориандра выросли больше чем на 30%, до 68 тыс, т, а в 2021 году сложилась хорошая конъюнктура для экспорта кориандра: за январь—июль его поставки за рубеж выросли более чем на 50%, превысив 5 тыс. т.

Что касается агротехники, то кориандр неприхотлив, затраты на его выращивание небольшие, и даже при низкой урожайности аграрии получают хорошую прибыль,

 На смену традиционным пшенице во многих хозяйствах приходит соя.

Так, в Центральном округе её посевы увеличились на 17%, до 1,3 млн га. По всей стране на долю сои, по данным Росстата, в 2021 году приходилось почти 3,8% в структуре посевов всех сельхозкультур.

Что касается рынка сбыта, то он стабилен, соя пользуется большой популярностью в Китае, а кориандр закупает Индия, который используется для изготовления соуса карри.