Кумыс идёт на экспорт: Башкирия почти вдвое нарастила поставки за рубеж

Республика Башкортостан в текущем году почти вдвое нарастила экспорт кумыса и кумысных напитков, сообщили в министерстве сельского хозяйства региона. Увеличение поставок за рубеж продукции агропромышленного комплекса способствует достижению целей национального проекта «Международная кооперация и экспорт».

С начала года из республики экспортировано 15 партий продукции общим объёмом 189 тонн. Для сравнения: в прошлом году за аналогичный период было отгружено 97 тонн. Последняя партия весом 19,9 тонны отправлена в Узбекистан.

Отобранные образцы прошли лабораторные исследования, которые показали, что молочная продукция полностью соответствует требованиям страны-импортёра.

Ежегодно в Башкирии производят примерно 3,5 тысячи тонн кумыса. В республике действуют около 100 специализированных ферм, что позволяет сохранять и развивать традиции производства этого национального напитка.

Нацпроект «Международная кооперация и экспорт» предполагает создание сквозной системы поддержки отечественных компаний и внедрение инструментов для переориентации на дружественные рынки. Основные задачи – оптимизация действующих механизмов и усиление работы по формированию востребованной российским бизнесом инфраструктуры в странах-импортёрах. Обновлённые нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2025 года.

Ранее «Уфимские нивы» сообщали, что производитель кумыса из Башкирии стал участником нацпроекта.

Фото: архив газеты