3 августа - Международный день арбуза: чем полезна и как появилась эта ягода

В понедельник, 3 августа, во многих странах мира отмечают Международный день арбуза. Этот праздник посвящён одной из самых любимых летних культур, которая в жару спасает и утоляет жажду, и дарит сладкий вкус.

Арбуз — травянистое однолетнее растение семейства тыквенных. Его выращивают более чем в 90 странах мира. Родиной этой бахчевой культуры считается пустыня Калахари в Южной Африке. Всего в мире существует более 1200 разновидностей арбуза — от классических зелёных полосатых до жёлтых, квадратных и даже без косточек.

Польза арбуза — не только во вкусе. Его мякоть на 93% состоит из воды, поэтому он отлично восполняет потерю жидкости в жару. При этом арбуз низкокалориен: в 100 г содержится всего около 30 килокалорий. В нём много витаминов и минералов, а также клетчатки, которая нормализует пищеварение. Арбуз способствует снижению веса и помогает организму легче переносить летнюю жару.

В День арбуза принять не только есть его свежим, но и готовить из него соки, салаты, десерты и даже маринады. Этот продукт любят во всём мире — и есть за что.

Фото: нейросеть