Профилактика болезни Альцгеймера: какие витамины и продукты защищают мозг

В мире насчитывается около 50 миллионов людей с деменцией, ежегодно фиксируется около 10 миллионов новых случаев заболевания, при этом болезнь Альцгеймера - дегенеративное расстройство мозга, сопровождающееся прогрессирующим ухудшением памяти и снижением умственной активности.В развитых странах до 5% населения старше 65 лет страдает от тяжёлой деменции, 10% - от лёгкой до умеренной, а у людей старше 80 лет частота развития деменции превышает 25%.

Доказано, что изменение и рационализация питания с помощью биологически активных добавок позволяют эффективно проводить профилактику развития многих болезней, в том числе и Альцгеймера: окислительные повреждения повышают риск заболевания, а диеты с высоким содержанием антиоксидантов (прежде всего витаминов С и Е) этот риск снижают.

Витамин Е - антиоксидант, нейтрализующий свободные радикалы в мозге и во всём организме - содержится в орехах, семенах, авокадо, помидорах, красном перце и шпинате, и если дневная доза витамина Е составляет меньше 5 мг, стоит подумать о пищевых добавках.

Витамины группы В (В9, В12, фолаты) помогают предотвратить возрастные изменения в мозге: много фолатов содержится в чечевице, шпинате, свёкле, брокколи, цветной и листовой капусте, петрушке, а витамины группы В есть в рыбе, картофеле, яйцах, птице и других продуктах.

Фосфатидилсерин играет важную роль в поддержании целостности клеточных мембран мозга, и его дефицит связывают с нарушениями умственной деятельности и депрессией у пожилых людей: обычно организм производит достаточно фосфатидилсерина, но при недостаточном поступлении фолиевой кислоты и витамина В12 его уровень падает.

Берберин, содержащийся в растениях (желтокорне, барбарисе и коптисе китайском), снижает уровень сахара и холестерина в крови, уменьшая риск развития болезни Альцгеймера, но с пищей его получить непросто, поэтому можно рассмотреть вариант приёма биологически активных добавок.

Куркумин - жёлтый пигмент куркумы - показывает хорошие результаты в защите от возрастных повреждений головного мозга: исследователи обратили внимание, что у пожилых жителей сельских районов Индии, употребляющих большое количество куркумы, самый низкий уровень болезни Альцгеймера в мире - в 5 раз ниже, чем у европейцев. Регулярно добавляйте в пищу куркуму либо обогащайте рацион куркумином через биологически активные добавки, но их приём нужно предварительно обсудить с лечащим врачом.

Ранее «Уфимские нивы» рассказывали как узнать свой биологический возраст, стоя на одной ноге.

Фото: shedevrum.ai.