Ты – то, что ты ешь: топ-10 продуктов для сияющей и упругой кожи без морщин

Фразе «Ты – то, что ты ешь» уже более двух с половиной тысяч лет. Впервые её употребил Гиппократ - тот самый, кого называют отцом медицины. Ещё тогда он учил, что от правильного питания зависит функционирование всего организма, и сегодня многие врачи и диетологи придерживаются того же мнения. Так что же нужно есть, чтобы добиться красивой и здоровой кожи?

Для достижения должного эффекта недостаточно скупать всевозможные уходовые средства - необходимо улучшить образ жизни в целом: отказаться от вредных привычек, заняться спортом, регулярно менять наволочки, вытирать лицо только бумажными полотенцами и, конечно, следить за своим питанием. Сахар, по мнению специалистов, является главным врагом кожи. Помимо того, что эта сладость провоцирует появление прыщей и прочих воспалений, она ещё и снижает эластичность кожи, а также способствует образованию отёков. Исключив сладкую продукцию из рациона (или хотя бы сократив её количество на 80 процентов), можно будет заметить, как кожа начнёт преображаться.

Для ещё большего улучшения здоровья самого большого органа человеческого организма нужно регулярно употреблять продукты, богатые определёнными питательными веществами. Витамин А способствует регенерации кожи и стимулирует выработку коллагена, что помогает разгладить уже имеющиеся морщины и предотвратить появление новых. Витамин С также способствует синтезу коллагена. Витамин Е защищает кожу от повреждения свободными радикалами, убирает пигментные пятна и замедляет образование видимых признаков старения. Витамин D ускоряет восстановление повреждённых клеток кожи. Белок необходим для выработки коллагена. Антиоксиданты, как и витамин Е, защищают от воздействия свободных радикалов. Омега-3 жирные кислоты помогают уменьшить воспаление и сделать кожу красивой и сияющей.

Какие же продукты стоит включить в рацион? В первую очередь - морепродукты, в том числе жирные сорта рыбы. Именно в них содержится огромное количество омега-3 жирных кислот, отвечающих за увлажнение кожи. Кроме того, они являются отличными источниками белка, витаминов D, A и E. Один стейк из лосося «напитает» кожу и поспособствует выработке коллагена. Миндаль также крайне необходим: как показали недавние исследования, регулярное потребление этого ореха может уменьшить образование морщин, однако в день рекомендуется употреблять не более 20–25 орешков. Авокадо - настоящий кладезь полезных элементов: мононенасыщенные жиры, витамины A и C, которые важны для поддержания прочности тканей и предотвращения сухости кожи.

Шпинат и яйца тоже заслуживают внимания. В яйцах интересен не только белок, способствующий синтезу коллагена и росту мышц, но и желток. Он, как и шпинат, богат лютеином - каротиноидом, защищающим кожу от воздействия ультрафиолета. Это свойство важно как летом, так и зимой: хотя интенсивность солнечного излучения в холодное время года существенно снижается, отражение лучей от чистого снега может увеличить УФ-индекс почти вдвое. Морковь содержит бета-каротин и ликопин - вещества, которые также защищают кожу от вредного воздействия солнца, плюс ко всему она богата витаминами A и E, борющимися со свободными радикалами и улучшающими структурно-функциональное состояние кожи.

Цитрусовые фрукты - апельсины, мандарины, лимоны, грейпфруты - богаты витамином C, необходимым для сияния и упругости кожи природным антиоксидантом. Доказано, что ежедневное потребление 500–1000 миллиграммов витамина C укрепляет иммунитет и замедляет старение кожи. Зелёный чай содержит полифенолы, обладающие противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, которые важны для кожи, так как могут снизить риск её повреждения ультрафиолетовым излучением и поспособствовать выравниванию тона. И наконец, натуральный йогурт без каких-либо добавок и тем более без сахара способствует здоровому кишечному микробиому, а это уменьшает воспаление в организме и делает кожу более чистой и здоровой.