Почему не стоит выбрасывать мандариновые корки

В Европе мандариновую кожуру ценят выше самой мякоти, в то время как у нас многие продолжают её выбрасывать, хотя на самом деле эти ароматные корки представляют собой универсальный ресурс для дома, кулинарии и даже ухода за собой.

Свежие корки легко заменяют покупные освежители воздуха: достаточно разложить их в комнатах или слегка помять в ладонях, чтобы наполнить помещение свежим цитрусовым ароматом.

На кухне кожура становится эффективным средством для чистки - благодаря эфирным маслам и лёгкому абразивному эффекту она хорошо справляется с жировыми загрязнениями в духовке или микроволновке, а после обработки достаточно протереть поверхность влажной тканью. Несколько свежих корок в мусорном ведре нейтрализуют неприятные запахи, и по мере высыхания их можно заменять новыми.

В кулинарии кожура находит разнообразное применение: из неё готовят цедру для выпечки и десертов, добавляют в творог и йогурты для аромата, сушат и измельчают для ароматизации чая, используют для создания цитрусового сахара. Перед использованием мандарины следует тщательно вымыть, а готовую цедру удобно хранить в герметичной ёмкости. Для ухода за собой подойдёт ароматная ванна с высушенными корками - они наполнят воду расслабляющим цитрусовым ароматом.

Садоводы ценят мандариновые корки как натуральное средство против тли и муравьёв: достаточно закопать измельчённую кожуру в почву - это не только отпугнёт вредителей, но и обогатит грунт полезными веществами при разложении.

Ранее «Уфимские нивы» сообщали как правильно подготовить дачу к весне.