В Уфимском районе успешно реализуется национальный проект «Производительность труда»

В Уфимском районе на птицефабрике «Башкирская» за счет внедрения бережливых технологий в рамках национального проекта «Производительность труда» годовой экономический эффект составил 1,3 млн рублей.

На пилотном потоке по изготовлению мяса кур предприятие за полгода повысило производительность труда одного сотрудника на 15%. Кроме того, время протекания процесса снизилось на 29%, а объем незавершенного производства уменьшился на 45%.

На выбранном пилотном участке было выявлено наибольшее число неавтоматизированных рабочих мест с низкой долей выработки на 1 человека (в 4,7 раза ниже средней по предприятию). При этом сами сотрудники предприятия признали наличие узких мест на производстве (явление, при котором производительность ограничена одним или несколькими компонентами или ресурсами). Поскольку продукция имеет экспортный потенциал, а сам процесс является критически важным для производства товарного яйца, именно этот участок выбрали для внедрения бережливых инструментов.

Добиться результатов позволила стандартизированная работа, которая обеспечила осуществление балансировки процесса, сокращение потерь посредством оптимальной расстановки столов и исключения лишних операций. Анализ перемещений показал излишние движения сотрудников. Значительно сократить время поиска исправных запчастей, инструментов и материалов помогло расположение инструментов в соответствии с частотой их использования. Это, в свою очередь, привело к сокращению времени ремонта оборудования конвейера.

Фото: kommersant.ru