Уругвайское вино: готовьтесь к дегустации

Всё в мире переменчиво, и индустрия виноделия не является исключением. Так получилось, что центры мирового виноделия постепенно перемещаются из Старого Света за океан. Наряду с уже известными винными брендами из Аргентины, Чили, Новой Зеландии, на мировой рынок в ближайшее время может выйти винная продукция из солнечного Уругвая. Как считают специалисты, почвы в этой латиноамериканской стране во многом схожи со знаменитыми тосканскими, которые столь же богаты вулканическим пеплом.

Пока же южноамериканские вина не очень известны. Когда эксперты из Калифорнии, Франции или Италии обсуждают хорошие вина из Южной Америки, они обычно ссылаются на две страны: Чили и Аргентину.

Чили возродила утерянный французский виноград Карменер, а вместе с ним и модные бордоские смеси, которые теперь соперничают с таковыми из Старого Света. Тем временем Аргентина возглавила глобальное увлечение Мальбеком, которое дало сорту постоянный дом на винных полках планеты.

Тем не менее, есть еще один игрок – Уругвай, который медленно набирает обороты в последние годы, во многом благодаря новаторским технологиям в виноделии, и экспериментирует с сортом винограда, устраняя региональные стереотипы.

Этот благоприятный для виноделия регион находится внутри страны недалеко от модного пляжного городка Хосе Игнасио, примерно в трех часах езды к востоку от столицы Монтевидео. Лозам здесь всего десять лет, но это не помешало специалистам винной отрасли дать благоприятный прогноз развития виноделия в этой стране.

Следует отметить, что ранее Уругвай был своего рода захолустьем Латинской Америки. Однако благодаря «винной» перспективе ситуация в скором времени может измениться. Внезапно мир начинает пристально смотреть на заброшенного пасынка Южной Америки.

Вино в этой стране производилось и ранее, как минимум на протяжении 150 лет. Однако ему трудно было пробиться на мировой рынок. Теперь же ситуация меняется, внезапно находятся спонсоры, готовые инвестировать винную отрасль, а также дать уругвайским винам соответствующее рекламное сопровождение на мировом рынке.